マクロビフードコンシェルジェで講師の室谷まゆみさんがプロデュースした
カラダの内からきれいを作るスイーツ『東京焼きドーナッツ（おから＆カボチャ）』が、
「DOUGHNUT PLANT」から発売になりました。

『東京焼きドーナッツ（おから＆カボチャ）』



・「DOUGHNUT PLANT」は、すべて自然生まれのカラダにやさしい心を込めた手づくりドーナッツを提供。
（合成着色料・保存料・化学調味料・人口甘味料・卵を使用していません）

・2012年1月18日（水）からドーナッツプラント全店およびドーナッツプラントオンラインショップにて販売中。
（7個入り　￥1,050）
http://www.doughnutplant.jp/




●室谷真由美さんによるマクロビバレンタインお菓子教室 開催
http://www.macrobi-fc.net/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=230　

キレイと、元気になるスイーツ作りを伝授してもらいましょう。

【場所】　神宮前区民会館　（表参道駅から徒歩2分） 　
【日時】　2012年2月13日［月］
　　　　　お昼の部　 15:30～17:30
　　　　　夜の部　　　18:30～20:30
【メニュー】　ガトーショコラ＆oimoのトリュフ
　　　　　　　　※そのままラッピングしてお持ち帰り＆試食　
【受講料】　コンシェルジェ優待価格5,000円
　　　　　　　※親子参加割引あり
　　　　　　　※一般5,500円（コンシェルジェ紹介優待あり）

★ ビューティーフード研究家　室谷まゆみ ★
モデルとして幅広い芸能活動をするかたわら、「ビューティーフード研究家」として、
玄米菜美食（マクロビオティック）を広めるため、交流会などを主催。
オーガニック飲食店にてメニュー開発やレシピ提供なども行っている。
著書には「東京ダイエットグルメ」（TBSサービス）など。
公式ブログ
http://ameblo.jp/mayucafe/

静岡での開催が決定しました！

2012年6月17日（日）・7月1日（日）の開催です。

詳しくは下記アドレスをご参照下さい。

https://www.macrobi-fc.net/modules/eguide/index.php?cat=3

福岡での開催が決定しました！

2012年5月20日（日）・27日（日）の開催です。

詳しくは下記アドレスをご参照下さい。

https://www.macrobi-fc.net/modules/eguide/index.php?cat=3

岡山での開催が決定しました！

2012年4月15日（日）・22日（日）の開催です。

詳しくは下記アドレスをご参照下さい。

https://www.macrobi-fc.net/modules/eguide/index.php?cat=3

大阪・梅田での開催が決定しました！

2012年4月14日（土）・21日（土）の開催です。

詳しくは下記アドレスをご参照下さい。

https://www.macrobi-fc.net/modules/eguide/index.php?cat=2

東京・新宿で検定事務局主催講座の開催が決定しました！

土日コース ： 2012年3月3日（土）・4日（日）
平日コース ： 2012年3月13日（火）・14日（水）

2日連続しての開催ですので、遠方にお住まいの方も是非ご参加下さい。

詳しくは下記アドレスをご参照下さい。

https://www.macrobi-fc.net/modules/eguide/index.php?cat=1

坂口直樹先生の
2012年☆九星気学講座

自然の「気」の流れを知り、暮らしや食に活かすことで、健やかな生活を送るのに役立つ「九星気学」。

“2012年の気の流れ”、また自分の星の運勢について知り、1年の計画や生活に役立てましょう。

講師は、米KIで九星気学の講師も務められた坂口直樹先生です。

九星気学とは、今年の全体の気の流れ、それぞれの星の運勢、生活への活かし方などレクチャー頂きます。

【日程】
2012年2月26日（日）　13時～17時

【場所】
橋ビル　会議室
東京都千代田区神田錦町3-19-21 橋ビル6階
東西線「竹橋」から徒歩3分、半蔵門線・都営地下鉄新宿線・都営地下鉄三田線「神保町」から徒歩6分

【講師】
坂口直樹先生
1956年 長野県生まれ。1983年に渡米、1984年クシハウスでマクロビオティックスに出会う。
1991年にKI（クシ・インスティテュート）にて発酵食品の製造を習得、1992年、久司道夫の「スピリチャル・セミナー」を受講。
1994年から2008年まで加工食品や理論、九星気学などのクラスを担当するとともに、キッチンで働く。
スウェーデンやスペインの各地でもマクロビオティックスを教える。
2008年に帰国、KIJの他、各地でマクロビオティックスを教える。

【プログラム】
・マクロビオティックと九星気学（九星気学概論とマクロビオティックとのつながりの解説）
※2011年定例セミナーにご参加の方は、この節の講義は一部内容が重複することをご了承ください。
・2012年　全体の気の流れについて
・2012年　九星ごとの運気について
・2012年の気を活かしたライフスタイルについて

【受講料】
マクロビ・フード・コンシェルジェ会員　特別価格7,350円（一般価格　8,400円）
※ただし、コンシェルジェの方の紹介の場合は7,350円。
（中学生以上もご一緒に参加できます。お子さんは半額です。
4時間の長時間の講座になりますので予めご確認下さい。）

【定員】
25名

【最少催行】
6名

【お申込み方法】
①下記項目をご記載の上、「九星気学」を件名に、info@macrobi-fc.net までメールをご送信下さい。</p>
②下記項目をご記載の上、03-3367-8115 までFAXをご送信下さい。
・お名前（お子さんは年齢も）、緊急連絡先（携帯電話等）、・メールアドレス、・マクロビ・フード・コンシェルジェ資格の有無

※2月23日正午しめきり（定員になり次第）

室谷まゆみさんと作る
マクロビ★バレンタインお菓子教室　開講！

バレンタイン前日、手づくりのマクロビお菓子を作る教室です。
できがったスイーツは、そのままプレゼントとして渡せるようにお持ち帰り頂けます。

動物性・白砂糖を使わないヘルシースイーツで、大切な人に思いやりも一緒に贈りましょう。

●講師は、認定講師で、モデル・玄米菜美食コンサルタントとして活躍中の室谷まゆみさん。
http://ameblo.jp/mayucafe/

講師のほか、オーガニック飲食店のメニュー開発や、
玄米菜食のお店など全国約500店を開拓し、ブログや著書で『東京ダイエットグルメ』(TBSサービス)で紹介。
マクロビオティックを広く伝えています。

ドーナツプラント「東京焼きドーナッツ（おから＆かぼちゃ）」プロデュース↓↓
http://www.doughnutplant.jp/topics/2012/01/post_162.html

キレイと、元気になるスイーツ作りを伝授してもらいましょう。

【場所】

神宮前区民会館
東京都渋谷区神宮前 6-10-14
（表参道駅から徒歩2分） 　
http://gmap.jp/shop-1400.html

【講師・監修】

室谷まゆみ講師　（マクロビフードコンシェルジェ認定講師、玄米菜美食コンサルタント）

【日時】

2012年2月13日［月］
(1)　15:30～17:30
(2)　18:30～20:30
※2回とも同じ内容です。

【メニュー】

ガトーショコラ　
oimoのトリュフ
※そのままラッピングしてお持ち帰り＆試食　

【受講料】

マクロビ・フード・コンシェルジェ優待価格5,000円
（親子でも参加できます。2人で参加の場合　8,500円）
（一般5,500円。ただしコンシェルジェのご紹介の方はご優待価格でOK）

【対象】

小学生3年生以上（高校生未満は親の同伴が必要です）

【定員】

各回20名

【最少催行】

各回5名

【お申し込み方法】

info@macrobi-fc.net　まで、下記を記載して送信下さい。
・参加時間　　・お名前（お子さんは年齢も）　　
・メールアドレス　　・緊急ご連絡先(携帯など）　　

※2月10日正午しめきり（定員になり次第）

◆大阪府大阪市の Serendipity料理研究所 でのスキルアップ講座情報が追加されました！

初めての方はすべての教室を会員優待価格で受講することができます！

＊詳しくは下記アドレスをご参照下さい。
http://www.macrobi-fc.net/modules/info/index.php?content_id=9

◆岡山県の マクロビ工房「そらりす」 でのスキルアップ講座情報が更新されました！

「マクロビクッキング教室」に参加の方に、毎回会員優待のプレゼントがあります！

＊詳しくは下記アドレスをご参照下さい。
http://www.macrobi-fc.net/modules/info/index.php?content_id=9

各地で開催 「手作りお味噌講座」

マクロビオティックのお料理に欠かせないお味噌。
美味しい “手作りお味噌作り” に挑戦してみませんか。

初めての方も安心。 失敗しない手作り味噌の作り方を講座で体験します。

お味噌の活用法など、マクロビオティックの毎日にどう “お味噌” を取り入れるかも一緒に学びましょう。

【東京】
会場：牛込箪笥（うしごめたんす）地域センター
　　　　東京都新宿区箪笥町15番地
　　　　都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」A1出口すぐ
　　　　営団地下鉄東西線「神楽坂駅」2番出口徒歩10分
http://www2.odn.ne.jp/~hak34780/access.html
日時：2月19日（日） 13:30～16:30　
参加費：4,200円(一般 5,250円）
　　　　★家族価格★（小学3年生以上、家族2人で）
　　　　　5,800円（一般 6,850円）
　　　　　※ご家族でご参加の場合、お持ち帰りいただくお味噌は1セットです。
　　　　　※コンシェルジェご紹介の一般の参加者は、コンシェルジェ価格でOK。
お申込み：(電話）03-3367-8115
　　　　　　　（メール）info@macrobi-fc.net
お申込み締切：2月10日（金）

【大阪】
会場：serendipity料理研究所
　　　　大阪市北区天満4-2-16　敦賀ビル2階
日時：1月29日（日） 14:00～　／　2月25日（土）　11:00～
内容：「吉野料理長の手作りお味噌の会」
参加費：5,000円（コンシェルジェ1,000円割引優待）
お申込み：（電話） 06-6314-6618　
　　　　　　　（メール）info@cooklab-serendipity.com

【岡山】
会場：マクロビ工房「そらりす」
　　　　岡山県苫田郡加茂町中原610
日時：2月12日（日） 11:00～15:00（午後からの参加もOK）
参加費：2,000円（玄米おむすびランチ＆お味噌1kg付）
お申込み：(メール）solarisu107@ezweb.ne.jp

☆優良素材で作る『手作り味噌セット』(期間限定通販・お申込み2月20日まで）
http://mfcshop.cart.fc2.com/ca6/12/p-r-s/

大寒の前後30日を寒の内といい、昔から「寒仕込み」が行われてきました。
雑菌や繁殖が少ないこの時期の水と、昨秋収穫された材料を使って、味噌、醤油、酒などの仕込みます。

数十年前まで、各家庭で手作りされてきた味噌。

味噌は、発酵食の力で毎日の食に欠かせないものとして、また、放射能からもカラダを守ると話題です。

●優良な材料で、手作り味噌に挑戦してみましょう。
(期間限定通販・お申込み2月20日まで）
詳細・お申込みはこちら
http://mfcshop.cart.fc2.com/ca6/12/p-r-s/

【マクロビ手作り味噌セット　内容】
マクロビオティックの視点から、優良な材料をセット
　　　　　● 大豆・・・無農薬の十日町産・大粒大豆のみを使用。
　　　　　● 玄米麹・・・無農薬の魚沼産コシヒカリ玄米で手作りされた玄米麹。
　　　　　● 塩・・・自然海塩として名高い「海の精」。
※大豆と麹の米は、有機JAS認証ではないですが、マクロビオティックの里・新潟県十日町で自然農法に近い栽培法で育てました。
※麹は、発酵のため玄米を少し削る作業が入ります。胚芽米と玄米の中間的な状態のお米で作った麹です。

期間限定　：お申し込み期間　1月16日～2月20日まで
　　　　 　　　 お届け期間　　　 　2月7日～2月29日まで
※お届けは、お申込み＋入金後、10日後でご希望の日時を指定できます

●各地でお味噌講座を開講します！
（仕込から、失敗のない保存方法までレクチャー）
http://www.macrobi-fc.net/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=228

資格の認定日が2011年1月31日までの皆様へ

2010年12月末日までに資格認定講座をご受講の上、合格され、資格の認定日が2011年1月31日までの皆様の会員の有効期限は、2011年1月31日に終了いたします。

マクロビ・フード・コンシェルジェ委員会では、取得されたマクロビオティックの知識を恒常的に保持していただくため、会員登録の更新をお願いしております。これは、有資格者の皆様に、マクロビオティックの実践や活動を適切に進めていただくとともに、マクロビ・フード・コンシェルジェ全体の社会的評価を向上させることを目的とします。
対象となる皆様に対しては、別途ご案内を送付いたしましたが、改めて下記の要項をご参照頂ければ幸いに思います。


更新とは
http://www.macrobi-fc.net/modules/info/index.php?content_id=27

会員向けの特典
http://www.macrobi-fc.net/modules/info/index.php?content_id=28

更新手続きの方法
http://www.macrobi-fc.net/modules/info/index.php?content_id=30


なお、今回、会員登録を更新された方には、特別に下記の２大特典を差し上げます。

特典1　マクロビ・フード・コンシェルジェの改訂版テキストプレゼント！
出来上がり次第お届け致します。

特典2　お野菜BOX　1セットプレゼント！
新鮮で安心・安全な旬のお野菜BOXをお届けします。
＊2012年4月中旬に1回です。

特典のお申込み方法につきましては、更新の申請時にご希望のお届け日時をご記載下さい。

＊更新の申請は、対象の皆様に送付いたしました更新申請書にご記入の上、03-3367-8115までFAXして頂くか、「氏名」「住所」「電話番号」「職種」「eメールアドレス」「携帯メールアドレス」「ご希望の書籍名」をご記載の上、info@macrobi-fc.netまでメールをご送信下さい。

新宿での開催が決定しました！

2012年2月15日（水）・22日（水）の開催です。
（美容・セラピスト求人サイト「リジョブ」主催講座）

詳しくは下記アドレスをご参照下さい。

https://www.macrobi-fc.net/modules/eguide/index.php?cat=1

マクロビ・フード・コンシェルジェ検定事務局では、12月28日（水）～1月5日（木）の間、年末年始の休暇を頂きます。

皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞご理解のほど宜しくお願いいたします。

なお、この期間中でも、info@macrobi-fc.netへのご質問や各種お申込みの受付（マクロビ・フード・コンシェルジェ資格認定講座、資料請求、開催情報メール送信サービス、説明会等）は可能です。

1月6日（金）以降、順次返答させて頂きます。

以上、どうぞ宜しくお願いいたします。

福岡・北九州での開催が決定しました！

2012年3月24日（土）・25日（日）の開催です。

詳しくは下記アドレスをご参照下さい。

https://www.macrobi-fc.net/modules/eguide/index.php?cat=3