クシマクロビオティックを正しく理解し、マクロビオティックの観点から見た食べ物についての知識を身につけます。マクロビオティックについての基礎知識を正確に身につけ、第三者への対応やビジネスでの展開などに活用できる人材を育て、認定するものです。

健康、美容への影響など、食の実践的な知識が日常やビジネスの場で求められている今、マクロビオティックの知識の活用が急速に広がっています。新資格「マクロビ･フード・コンシェルジェ」は、顧客対応や商品開発・企画など、直接その知識が求められる場に携わる人が増える中、クシマクロビオティックを正しく理解し、マクロビオティックの観点から見た食べ物や食べ方についての知識を正しく身につけ、本人の実践のみならず、第三者への展開、さらにはビジネスにおいての展開などで、その知識を適切な助言や提案に活用できるプロフェッショナルを養成することを目的にした資格です。世界に普及しているマクロビオティックですが、基礎理論に特化し、１０時間集中で取得が可能な資格は、世界初となります。カリキュラム、試験は、久司道夫氏監修、マクロビオティック・フード・コンシェルジェ委員会による世界水準のプログラムです。
＊マクロビ・フード・コンシェルジェは、ビジネスを通してクシマクロビオティックを普及させることを目的とした組織KMI（Kushi Macrobiotics International：代表　久司道夫）の認定資格です。